Los vinos, los quesos y el pan / material preparado por Graciela M. de Flores ; colaboradoras, Laura Perezsandi de Rincón y Morena Pérez de Funes
Material type:
TextLanguage: Spanish Publication details: México : Limusa Noriega ; 2000Description: 237 pISBN: - 9681848039
- TX726 F6341 2001
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Incluye Referencias Bibliográficas al final de cada tema
Los vinos -- Degustación -- Servicio del vino -- Países productores -- Los destilados -- Los quesos -- Características -- Clasificación -- Países productores -- Conservación de los quesos -- Servicio de los quesos -- El pan -- Características del pan -- Elaboración del pan -- El pan en distintos países -- Recetas.
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