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Le journal du patissier : chocolatier, glacier, confiseur, traiteur /

Tipo de material: Recurso continuoRecurso continuoDetalles de publicación: París, Francia : Le journal du pastissier, 20--Descripción: v. : ilustraciones, fotografías, tablas ; 33 x 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de portador:
  • volumen
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 771 P38
Recursos en línea: Resumen: "Magazine de référence pour la pâtisserie, il propose chaque mois des articles sur l'actualité du secteur ainsi que des recettes."--P. Web editorial
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Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac [Publicaciones Periódicas ] TX 771 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) no.493, año 46, mar-abril 2023 No para préstamo (Préstamo interno) Gastronomía 042982
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Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX 771 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) 11 Recettes inédites No. 400, Oct-Nov 2014, Año 37 No para préstamo Gastronomia 035071
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Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX 771 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) A la carte: Le Taillevent No.409, Jul-Sep 2015, Año 38 No para préstamo Gastronomia 035833
Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX 771 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) Actualité des maisons No. 398, Jul-Sep 2014, Año 37 No para préstamo Gastronomia 034436
Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX 771 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) Assises Nationales de la Patisserir 2014 No. 394, Abril 2014, Año 37 No para préstamo Gastronomia 033724
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Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca Antonio Enriquez Savignac General Stacks Biblioteca Antonio Enriquez Savignac General Stacks [Publicaciones Periódicas ] TX 771 P38 (Navegar estantería(Abre debajo)) Patisserie Vegetale, Marseille. No. 476, Año 44, sep-oct 2021 No para préstamo (Préstamo interno) Gastronomía 042238
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