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Le journal du patissier : chocolatier, glacier, confiseur, traiteur /

Material type: Continuing resourceContinuing resourcePublication details: París, Francia : Le journal du pastissier, 20--Description: v. : ilustraciones, fotografías, tablas ; 33 x 24 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin medio
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): LOC classification:
  • TX 771 P38
Online resources: Summary: "Magazine de référence pour la pâtisserie, il propose chaque mois des articles sur l'actualité du secteur ainsi que des recettes."--P. Web editorial
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Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX 771 P38 (Browse shelf(Opens below)) Assises Nationales de la Patisserir 2014 No. 394, Abril 2014, Año 37 No para préstamo Gastronomia 033724
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