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Acuerdos generales 2001 - 2004 / Universidad del Caribe por - Universidad del Caribe, Cancún, Quintana Roo., México
Series Universidad del Caribe
Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Editor: Cancún, Quintana Roo., México : Distribuidor: Universidad del Caribe, Fecha de copyright: ©2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (1)Signatura topográfica: LE 7 .Q76 A549. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: LE 7 .Q76 A549.
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Bases de repostería y panadería artesanal : recetario / César Yáñez Santamaría por
- Yáñez Santamaría, César
- Universidad del Caribe. Gastronomía
Series
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
Ensayos ; Audiencia:
Especializado;
Detalles de publicación: Cancún, Quintana Roo : Universidad del Caribe, ©2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (2)Signatura topográfica: TX 773 Y36, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: TX 773 Y36.
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Boletín turístico de Cancún / coordinador y editor; Pedro Moncada Jiménez [Publicación periódica] por
- Universidad del Caribe. Departamento de Turismo Sustentable, Hotelería y Gastronomía
- Asociación de Hoteles de Cancún
Tipo de material:  Recurso continuo
Detalles de publicación: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, 2011
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Calidad y servicio : modelo para mejorar la competitividad en el servicio de guías de turistas en Quintana Roo / Lucila Zárraga Cano por
- Zárraga Cano, Lucila
- Universidad del Caribe, Cancún, Quintana Roo., México
- Programa de Mejoramiento del Profesorado
Series Universidad del Caribe | Desarrollo Regional y Turismo
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Fabricante: ©2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Signatura topográfica: G 155 .A1 Z37, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: G 155 .A1 Z37.
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Conceptos básicos de la administración / Miguel Ángel Olivares Urbina por
- Olivares Urbina, Miguel Ángel, 1972 [coordinador]
- Zárraga Cano, Lucila [coautor]
- Castillo Galeana, Abelardo [coautor]
- Cevallos Povedano, Rosiluz [coautor]
- Corona Sandoval, Enrique [asesor]
Series Universidad del Caribe
Edición: 1a edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español México, D.F. : Pearson. Universidad del Caribe, ©2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (8)Signatura topográfica: HD 31 O48 2015, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: HD 31 O48 2015. No disponible:Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: Prestado (1).
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Creación de empresas. Caso Cancún, Quintana Roo / Juan Boggio Vázquez por
- Boggio Vázquez, Juan [autor]
- Universidad del Caribe. Departamento de Economía y Negocios
Series Universidad del Caribe | Economía
Edición: 1a edición
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Naturaleza de los contenidos:  ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: Cancún, Quintana Roo. : Universidad del Caribe. Clave Editorial, ©2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (5)Signatura topográfica: HG 4011 B67 2015, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: HG 4011 B67 2015.
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Descripción del lenguaje culinario maya en la comunidad de Nuevo Durango, Quintana Roo / [Tesina] : Que para obtener el título de Especialista en Gestión e Innovación en la Industria Gastronómica, presenta Manuel Isais Perez Alamilla ; asesores Pedro Moncada Jiménez. Damayanti Estolano Cristerna por
- Perez Alamilla, Manuel Isaias [sustentante]
- Moncada Jiménez, Pedro, asesor
- Estolano Cristerna, Damayanti [asesor]
- Universidad del Caribe. (institución que otorga el título) Departamento de Turismo Sustentable Gastronomía y Hotelería. Especilidad en Gestión e Innovación en la Industria Gastronómica. (entidad participante)
Series Tesis y proyectos | Universidad del Caribe
Tipo de material: Texto; Formato:
electrónico ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria:
Poesía ; Audiencia:
Especializado; Productor: Cancún, Quintana Roo., México : Distribuidor: Universidad del Caribe, Fecha de copyright: 2011
Nota de disertación: Especialista en Gestión e Innovación en la Industria Gastronómica. Universidad del Caribe (Cancún, Quintana Roo.), 2011 Departamento de Turismo Sustentable Gastronomía y Hoteleria : Especialidad en Gestion e Innovacion en la Industria Gastronómica
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: TX 716 .M29 P47 2011. No disponible:Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1).
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Didáctica culinaria : una perspectiva basada en Ausubel / César Yáñez Santamaría por
- Yáñez Santamaria, César [autor]
- Universidad del Caribe, Departamento de Gastronomía
Series Universidad del Caribe
Edición: 1a edición
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
Dramas ; Audiencia:
Especializado; Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, ©2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (3)Signatura topográfica: LB 1028 .3 Y36, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: LB 1028 .3 Y36.
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El impacto de un muelle de cruceros en la industria turística del Caribe : estudio situacional del Caribe Mexicano 2012 / dirección Arturo Escaip Manzur ; coordinación Magdalena García Hernández ; corrección Miguel Ángel Meza R. por
- Mc Coy Cador, Christine Elizabeth [colaborador]
- Sonda de la Rosa, Ricardo [colaborador]
- Gómez Huerta, Roberto Ángel [colaborador]
- Jiménez Sánchez, Andrea Fabiola [colaborador]
- Arredondo Luna, Verónica [colaborador]
- Banna Rifani, Hamid M [colaborador]
- González Fuentes, Rogelio [colaborador]
- Ramírez Morales, Wendy Sugely [colaborador]
- García Hernández, Magdalena [Coordinadora]
- Universidad del Caribe
- Bufete de Estudios Interdisciplinarios A.C
Series
Edición: junio 2012
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
Ensayos ; Audiencia:
Especializado;
Detalles de publicación: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Signatura topográfica: G 155 .C35 I46, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: G 155 .C35 I46.
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El programa escuelas de calidad en secundarias del municipio de Benito Juárez : un diagnóstico de la participación de los padres de familia / Gloria E. García Hernández, Graciela Vázquez Flores, Sabrina Ivonne Rodríguez Ogaz por
- Universidad del Caribe. Departamento de Desarrollo Humano. Cuerpo Académico "Cultura e Identidad"
- García Hernández, Gloria Elizabeth
- Rodríguez Ogaz, Sabrina Ivonne [coautor]
- Vázquez Flores, Graciela [coautor]
Series
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado;
Detalles de publicación: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, ©2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (4)Signatura topográfica: LB 1607 .53 .B467 E749, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: LB 1607 .53 .B467 E749.
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Elementos territoriales del desarrollo rural : el tejido productivo de vainilla en el sur de Quintana Roo, México / María del pilar Jiménez Márquez, Héctor Manuel Cortez Yacila, Minerva Alavez San Pedro por
- Jiménez Márquez, María del Pilar [autora]
- Cortez Yacila, Héctor Manuel [autor]
- Alavez San Pedro, Minerva [autora]
- Universidad del Caribe. editor
- El Colegio de Tlaxcala A.C. editor
Series Universidad del Caribe
Edición: 1ª Edición
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Fecha de copyright: Cancún, Quintana Roo, México : San Pablo Apetatitlán, Tlaxcala, México : Universidad del Caribe : El Colegio de Tlaxcala A.C. : Plaza y Valdés Editores, ©2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Signatura topográfica: SB 307 .V2 Q78 2016, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: SB 307 .V2 Q78 2016.
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Experiencias de turismo rural en Quintana Roo / José Francisco Domínguez Estrada por
- Domínguez Estrada, José Francisco [autor]
- Universidad del Caribe. Cuerpo Académico Turismo y Sustentabilidad
Series Universidad del Caribe
Edición: 1a edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Ciudad de México : Talleres de Groppe, ©2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (11)Signatura topográfica: G 155 .7 D67 2017, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: G 155 .7 D67 2017.
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Factores de éxito de MIPYMES : cinco casos de Cancún, Quintana Roo / Lucila Zárraga Cano por Series Universidad del Caribe
Edición: 1a edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Cancún, Quintana Roo., México : Universidad del Caribe, ©2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Signatura topográfica: HD 62 .7 Z38 2016, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: HD 62 .7 Z38 2016.
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Falacias y racionalidad / Héctor Hernández Ortiz, Roberto Parra, Víctor Peralta del Riego. por
- Hernández Ortiz, Héctor [autor]
- Parra, Roberto [coautor]
- Peralta Del Riego, Víctor [coautor]
- Universidad del Caribe . Departamento de Desarrollo Humano
Series Universidad del Caribe
Edición: 1a edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Cancún, Quintana Roo., México : Universidad del Caribe, ©2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Signatura topográfica: BC 175 H55 2016, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: BC 175 H55 2016.
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Financiamiento bursátil : innovación financiera para las pymes, caso Benito Juárez, Quintana Roo Abelardo Castillo Galeana por
- Castillo Galeana, Abelardo [autor]
- Universidad del Caribe, Cancún, Quintana Roo., México
Series Universidad del Caribe
Edición: primera edición
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Cancún, Quintana Roo, México : Pearson Educación, ©2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Signatura topográfica: HG 4027 .7 C35 2015, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: HG 4027 .7 C35 2015.
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Guía de conceptos básicos sobre compras y ventas : "compra y venta de productos y servicios" / coordinadora Lucila Zárraga Cano por
- Zárraga Cano, Lucila [coordinadora de la obra]
- Ruiz Arroyo, Elvira Patricia [autor]
- Isrrade Canales, Patricia [autor]
- Chan Cano, Santos Jesús [autor]
- Olivares Peláez, Miguel Ángel [autor]
- Ordoñez Macías, Monzerrat [autor]
- Universidad del Caribe. Academia de Mercadotecnia
Series
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
Ensayos ; Audiencia:
Especializado;
Detalles de publicación: Cancún, Quintana Roo., México : Universidad del Caribe, ©2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Signatura topográfica: HD 1375 M47 2011, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: HD 1375 M47 2011.
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Identidades en Cancún : década de los setenta: de la fantasía a la construcción social sustentable / Oscar Miguel Reyes Hernández y Marbella Che Ciau 2013 por
- Reyes Hernández, Oscar Miguel, 1966- [autor]
- Che Ciau, Marbella [coautor]
Series Universidad del Caribe
Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Fecha de copyright: ©2016
Otro título: - Identidades en Cancún : Década de los ochenta, economía y organización social
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (37)Signatura topográfica: F 1333 .C2159 R457, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (2)Signatura topográfica: F 1333 .C2159 R457, ...
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Informe de la evaluación del programa de desarrollo urbano del centro de población de la ciudad de Cancún, actualizacion 2005 / María del Pilar Jiménez Márquez, Óscar Miguel Reyes Hernández, Araceli Nava Navarro por
- Jiménez Márquez, María del Pilar
- Reyes Hernández, Óscar Miguel [coaut.]
- Nava Navarro, Araceli [coaut.]
- Universidad del Caribe. Departamento de Desarrollo Humano. Cuerpo Académico "Cultura e Identidad"
Series Hallazgos y desafíos en contexto ; 1
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado;
Detalles de publicación: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, c2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (5)Signatura topográfica: HT 395 .3 B4 J614, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: HT 395 .3 B4 J614.
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Informe de la evaluación del programa de desarrollo urbano del centro de población de la ciudad de Cancún, actualizacion 2005 / María del Pilar Jiménez Márquez, Óscar Miguel Reyes Hernández, Araceli Nava Navarro por
- Universidad del Caribe. Departamento de Desarrollo Humano. Cuerpo Académico "Cultura e Identidad"
- Jiménez Márquez, María del Pilar
- Nava Navarro, Araceli [coaut.]
- Reyes Hernández, Óscar Miguel [coaut.]
Series
Edición: 1a ed.
Tipo de material:  Archivo de ordenador; Formato:
reformateado digital
electrónico
disco magnético-óptico
Detalles de publicación: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, c2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Signatura topográfica: HT 395 .3 B4 J614, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: HT 395 .3 B4 J614.
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Innovación en empresas de servicios : casos de éxito en Quintana Roo / Enrique Corona Sandoval por
- Corona Sandoval, Enrique [asesor]
- Universidad del Caribe
Series Universidad del Caribe
Edición: 1a edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Ciudad de México : Pearson. Universidad del Caribe, ©2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Signatura topográfica: HD 62.7 C82 2017, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Signatura topográfica: HD 62.7 C82 2017.
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