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Industria alimentaria (Temas 650)

Forma preferida: Industria alimentaria
Usado por/ver desde:
  • Food industry and trade
  • Industrias alimenticias
  • Preparación de alimentos
  • Industria de la preparación de alimentos
  • Procesamiento de alimentos
  • Industria de procesamiento de alimentos
Ver además:

CSIC Autoridades, 18 febrero 2010: (Industria alimentaria)

LEMB Digital, 18 febrero 2010: (Industrias alimenticias)

Biblioteca del Congreso (Estados Unidos), 18 febrero 2010: catálogo electrónico (Food industry and trade)

Aquí se asientan las obras sobre el procesamiento de los alimentos en general y en la comercialización de productos alimenticios elaborados. Las obras sobre el tratamiento de determinado tipo de productos alimenticios se asientan bajo el encabezamiento para el producto específico con la subdivisión Procesamiento o bajo el encabezamiemto para la industria. Trabajos generales sobre la transformación de productos agrícolas se asientan bajo Procesamiento agrícola Obras sobre un aspecto específico o método de procesamiento se asientan bajo el encabezamiento para el proceso específico

Nota bajo Procesamiento agrícola

  • Universidad del Caribe
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