Conservación de la carne por el frío / Werner Jasper y Rainer Placzek ; traducción de Jaime Esain Escobar
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Productor: Zaragoza, España : Editor: Acribia, Fabricante: 1978Descripción: 131 páginasTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 8420004502
- TP 372 .M43 J246
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TP372 M43 J246 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 001069 |
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