Restaurant planning, design and construction : a survival manual for owners, operators, and developers / Jeff B. Katz
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Editor: New York : Distribuidor: John Wuket & Sons, Fecha de copyright: ©1997Descripción: 247 páginas : ilustracionesTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 0471136980
- TX 945 K316
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