Encyclopédie Culinaire du XXI Siécle / Marc Veyrat; fotografía de Christian Larit, Yves Bagros,Jean-Blaise Hall, Mikael Roulier
Tipo de material:
TextoIdioma: Francés Detalles de publicación: Paris, Francia: Phileas Fogg, 2003Descripción: 3 v. : il.: 25cmISBN: - 2-914498-14-4
- TX719 V49
Contenidos:
V.1 Mes débuts; V.2 L'herbier sauvage;V.3 Mes créations
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