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A neoclassic view of plated desserts : grand finales / [Compiled] by Tish Boyle and Timothy Moriarty; Photography by John Uher

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Editor: New York : Distribuidor: John Wiley & Sons, Inc., Fecha de copyright: ©2000Descripción: xiv; 348 páginas : ilustraciones; 29 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 047129313x
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 773  G684 2000
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