La química en el arte de cocinar : Química descriptiva culinaria. Cuaderno de trabajo / Ana María Pérez Fierros
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 968-24-6782-9
- TX531 P4.61
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX531 P4.61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 010771 | |||
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX 531 P4 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ejem. 2 | Disponible | Gastronomía | 041082 |
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