Una cena con Calígula : el libro de la cocina depravada / Medlar Lucan y Durian Gray ; traducción de Ismael Attrache
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Detalles de publicación: Barcelona : Alba Editorial, 2007Edición: 1a edDescripción: 270 p. : il. byn ; 20 cmISBN: - 9788484283690
- El libro de la cocina depravada [Título paralelo]
- The decadent cookbook. spa
- PA 6011 L932
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | PA 6011 L932 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Acervo General | 023761 |
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Título original: The decadent cookbook
"Una cena con Calígula" es un recorrido lleno de humor negro y comentarios mordaces, que nos lleva desde las mesas de la antigua Roma (con un menú de Apicio) hasta las kitchenettes de la Inglaterra victoriana, aderezado con recetas de cada una. Así desde clásicos como Homero o Porfirio hasta Flaubert, en el libro hay recetas tan malsonantes como "cacerola de patas de osos panda", "salchichas de oso negro", comidas con sangre, postres del Marqués de Sade, todas ellas con las bebidas más apropiadas para acompañarlas. Es una estrambótica antología sobre lo más raro que se ha permitido en la historia de la gastronomía." --Página Web
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