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Ingredientes / Loukie Werle, Jill Cox

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: English Original language: Spanish Publication details: Barcelona, España : Könemann : H.F. Ullmann, c2005Description: 384 p. : il., col. ; 28 cmISBN:
  • 3833114576
  • 3833154977
  • 9783833114571
  • 9783833154973
Uniform titles:
  • Ingredients. spa
Subject(s): LOC classification:
  • TX 719 W489
Contents:
Introducción : hierbas, especias y semillas -- Salsas, condimentos, aderezos y conservas -- Aceites, margarinas y grasas -- Productos lácteos y de granje -- Frutas, verduras y setas -- Harinas, granos, cereales y pastas -- Pescados y mariscos frescos y en conserva -- Carnes y embutidos -- Aves y caza -- Bebidas -- Ingredientes de todo el mundo
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Título original: Ingredients

Incluye índice

Introducción : hierbas, especias y semillas -- Salsas, condimentos, aderezos y conservas -- Aceites, margarinas y grasas -- Productos lácteos y de granje -- Frutas, verduras y setas -- Harinas, granos, cereales y pastas -- Pescados y mariscos frescos y en conserva -- Carnes y embutidos -- Aves y caza -- Bebidas -- Ingredientes de todo el mundo

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