Ideas para servir la mesa / Annie Perrier-Robert ; con la colaboración de Antoine Woerlé
Tipo de material:
TextoSeries Detalles de publicación: Madrid : Susaeta Ediciones, [200-]Descripción: 251 p. : il., fot. ; 28 cmISBN: - 8430534687
- 9788430534685
- TX 871 P47
Contenidos:
El arte de la mesa -- El ritual de la mesa -- Cómo servir el aperitivo -- Cómo servir los alimentos -- Cómo servir el queso -- Cómo servir la fruta -- Cómo servir el vino -- Cómo servir bebidas calientes -- Cómo servir los licores -- Las celebraciones festivas -- Menús para todas las ocasiones -- Anexos
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Libros para consulta en sala
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