Diccionario internacional de la gastronomía / Guido Gómez de Silva
Tipo de material:
TextoIdioma: Español, Alemán, Francés Lenguaje original: Italiano Detalles de publicación: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, ©2004Edición: 1a edDescripción: xi, 262 páginas ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9681673220
- 9789681673222
- TX 349 G66
Contenidos:
Diccionario internacional de la gastronomía -- Diccionario básico de gastronomía en cinco idiomas -- Primera parte -- Español -- Alemán -- Francés -- Inglés -- Italiano -- Segunda parte -- Deutsches verzeichnis -- Index francais -- English index -- Indice italiano
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