Autores de las primera y segunda edición: Sarah Benyon, Jason O'Neale Roach. Autor de la tercera edición: Ming Yeong Lim. Autores de la cuarta edición: Amber Appleton, Olivia Vanbergen.

Incluye bibliografías e índice.

1. Biología celular. --2. Introducción al metabolismo. --3. El ciclo de los ácidos tricarboxílicos (ATC). --4. Fosforilación oxidativa. --5. Metabolismo de los hidratos de carbono. --6. Homeostasis de la glucosa y diabetes mellitus. --7. Metabolismo y transporte de los lípidos. --8. Equilibrio energético y obesidad. --9. Metabolismo de las proteínas y malnutrición. --10. Purinas, pirimidinas, hemo y transferencia de un carbono. --11. La glándula tiroidea.-- 12. Vitaminas y carencias vitamínicas. ---13. Minerales y sus carencias. --14. Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.-- Autoevaluación. --Preguntas de elección múltiple. --Preguntas de asociación.-- Respuestas a las preguntas de elección múltiple. --Respuestas a las preguntas de asociación.-- Glosario.-- Índice alfabético.

Los Cursos Crash son el compañero de estudio ideal y el antídoto perfecto contra el estrés de los exámenes. Con una fórmula que ha demostrado su éxito a lo largo de los últimos 20 años, esta quinta edición se ha actualizado y diseñado en color para facilitar el estudio.- La serie está escrita por estudiantes de últimos cursos y recién licenciados que acaban de superar sus exámenes, y toda la información ha sido cuidadosamente revisada por profesores universitarios. El resultado es una serie de libros que cubre exactamente las necesidades del estudiante.- Cada capítulo guía de forma sucinta por todos los temas curriculares, integrando los aspectos clínicos con la ciencia básica relevante y evitando los detalles innecesarios o confusos. La serie se ha mejorado para satisfacer las necesidades de los estudiantes de Medicina actuales y las de los estudiantes y profesionales de otras disciplinas sanitarias que requieran un acceso rápido a los aspectos esenciales del metabolismo y la nutrición.- Incluye cuadros de «Apuntes y sugerencias» y ayudas mnemotécnicas: resúmenes de los conocimientos de los expertos de un solo vistazo así como una autoevaluación adaptada a los últimos formatos de exámenes para comprobar los conocimientos y mejorar las técnicas de preparación de exámenes.Los cursos Crash son el compañero de estudio ideal y el antídoto perfecto contra el estrés de los exámenes. Ahorra tiempo y asegura tener en un mismo lugar toda la información necesaria para sobresalir en el curso y superar con éxito los exámenes.La serie está escrita por estudiantes de últimos cursos y recién licenciados que acaban de superar sus exámenes, y toda la información ha sido cuidadosamente revisada por profesores universitarios.Los cuadros destacados a lo largo del texto ofrecen los apuntes, las sugerencias y los puntos clave esenciales. Se incluye una sección de autoevaluación revisada y que se corresponde con los últimos formatos de exámenes para comprobar los conocimientos del alumno y ayudar en la preparación de exámenes.La serie se ha mejorado para satisfacer las necesidades de los estudiantes de Medicina actuales y las de los estudiantes y profesionales de otras disciplinas sanitarias que requieran un acceso rápido a los aspectos esenciales del metabolismo y la nutrición.