historia de la gastronomía

Esta lista contiene 3 títulos

	A history of food / Maguelonne Toussaint-Samat ; traducción de Anthea Bell por Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- [autor] \| Bell, Anthea \| Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926-. Histoire naturelle et morale de la nourriture. Edición: 1a edición reimpresión 1999Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Inglés Editor: Massachussets, USA : Distribuidor: Blackwell Publishers, Fabricante: 1999Fecha de copyright: ©1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX 353 T6413. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
	Introducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada por Monroy de Sada, Paulina [autor]. Edición: 1a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Productor: México, D.F. : Distribuidor: Limusa, Fecha de copyright: ©2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 6 Signatura topográfica: TX637 M448, ... No disponible:Dañado (1). Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
	Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores por Monroy de Sada, Paulina [autor] \| Flores, Graciela Martínez de [autor]. Series Hotelería y gastronomíaEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Formato: electrónico ; Forma literaria: Dramas ; Audiencia: Especializado; Productor: México, D.F. : Distribuidor: Editorial Limusa, Fecha de copyright: ©2009Fecha de copyright: ©2017Fecha de copyright: ©2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: TX 645 M753, ... Ítems disponibles para referencia: No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX 645 M753. No disponible:Not for loan (1). Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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