Savoirs et tecniques de restaurant / Christian Ferrert .
Tipo de material:
TextoIdioma: Francés Productor: Paris, Francia: Editor: BPI, Fabricante: 1998Descripción: 375 paginasTipo de contenido: - texto
- sin medio
- rdacarrier
- 2857081561
- TX881 F37
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX881 F37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 000850 |
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