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Microbiologia de los alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Productor: México, D.F. Editor: Acribia, Fabricante: 2000Descripción: 265 paginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 8420007034X
Tema(s): Clasificación LoC:
  • QR115 F659
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