|
Acuerdos generales 2001 - 2004 / Universidad del Caribe by - Universidad del Caribe, Cancún, Quintana Roo., México
Series: Universidad del Caribe
Material type:  Text; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Spanish Publisher: Cancún, Quintana Roo., México : Distributor: Universidad del Caribe, Copyright date: ©2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (1)Call number: LE 7 .Q76 A549. Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: LE 7 .Q76 A549.
|
|
Bases de repostería y panadería artesanal : recetario / César Yáñez Santamaría by
- Yáñez Santamaría, César
- Universidad del Caribe. Gastronomía
Series:
Material type: Text; Literary form:
Essays
; Audience:
Specialized;
Publication details: Cancún, Quintana Roo : Universidad del Caribe, ©2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (2)Call number: TX 773 Y36, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: TX 773 Y36.
|
|
Boletín turístico de Cancún / coordinador y editor; Pedro Moncada Jiménez [Publicación periódica] by
- Universidad del Caribe. Departamento de Turismo Sustentable, Hotelería y Gastronomía
- Asociación de Hoteles de Cancún
Material type:  Continuing resource
Publication details: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, 2011
Availability: No items available.
|
|
Calidad y servicio : modelo para mejorar la competitividad en el servicio de guías de turistas en Quintana Roo / Lucila Zárraga Cano by
- Zárraga Cano, Lucila
- Universidad del Caribe, Cancún, Quintana Roo., México
- Programa de Mejoramiento del Profesorado
Series: Universidad del Caribe | Desarrollo Regional y Turismo
Edition: 1a ed.
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Manufacturer: ©2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Call number: G 155 .A1 Z37, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: G 155 .A1 Z37.
|
|
Conceptos básicos de la administración / Miguel Ángel Olivares Urbina by
- Olivares Urbina, Miguel Ángel, 1972 [coordinador]
- Zárraga Cano, Lucila [coautor]
- Castillo Galeana, Abelardo [coautor]
- Cevallos Povedano, Rosiluz [coautor]
- Corona Sandoval, Enrique [asesor]
Series: Universidad del Caribe
Edition: 1a edición.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Spanish México, D.F. : Pearson. Universidad del Caribe, ©2015
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Call number: HD 31 O48 2015, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: HD 31 O48 2015.
|
|
Creación de empresas. Caso Cancún, Quintana Roo / Juan Boggio Vázquez by
- Boggio Vázquez, Juan [autor]
- Universidad del Caribe. Departamento de Economía y Negocios
Series: Universidad del Caribe | Economía
Edition: 1a edición
Material type: Text; Format:
print
; Nature of contents:  ; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publisher: Cancún, Quintana Roo. : Universidad del Caribe. Clave Editorial, ©2015
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (5)Call number: HG 4011 B67 2015, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: HG 4011 B67 2015.
|
|
Descripción del lenguaje culinario maya en la comunidad de Nuevo Durango, Quintana Roo / [Tesina] : Que para obtener el título de Especialista en Gestión e Innovación en la Industria Gastronómica, presenta Manuel Isais Perez Alamilla ; asesores Pedro Moncada Jiménez. Damayanti Estolano Cristerna by
- Perez Alamilla, Manuel Isaias [sustentante]
- Moncada Jiménez, Pedro, asesor
- Estolano Cristerna, Damayanti [asesor]
- Universidad del Caribe. (institución que otorga el título) Departamento de Turismo Sustentable Gastronomía y Hotelería. Especilidad en Gestión e Innovación en la Industria Gastronómica. (entidad participante)
Series: Tesis y proyectos | Universidad del Caribe
Material type: Text; Format:
electronic
; Nature of contents: ; Literary form:
Poetry
; Audience:
Specialized;
Producer: Cancún, Quintana Roo., México : Distributor: Universidad del Caribe, Copyright date: 2011
Dissertation note: Especialista en Gestión e Innovación en la Industria Gastronómica. Universidad del Caribe (Cancún, Quintana Roo.), 2011 Departamento de Turismo Sustentable Gastronomía y Hoteleria : Especialidad en Gestion e Innovacion en la Industria Gastronómica
Availability: Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: TX 716 .M29 P47 2011. Not available: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: Not for loan (1).
|
|
Didáctica culinaria : una perspectiva basada en Ausubel / César Yáñez Santamaría by
- Yáñez Santamaria, César [autor]
- Universidad del Caribe, Departamento de Gastronomía
Series: Universidad del Caribe
Edition: 1a edición
Material type: Text; Literary form:
Dramas
; Audience:
Specialized;
Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, ©2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (3)Call number: LB 1028 .3 Y36, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: LB 1028 .3 Y36.
|
|
El impacto de un muelle de cruceros en la industria turística del Caribe : estudio situacional del Caribe Mexicano 2012 / dirección Arturo Escaip Manzur ; coordinación Magdalena García Hernández ; corrección Miguel Ángel Meza R. by
- Mc Coy Cador, Christine Elizabeth [colaborador]
- Sonda de la Rosa, Ricardo [colaborador]
- Gómez Huerta, Roberto Ángel [colaborador]
- Jiménez Sánchez, Andrea Fabiola [colaborador]
- Arredondo Luna, Verónica [colaborador]
- Banna Rifani, Hamid M [colaborador]
- González Fuentes, Rogelio [colaborador]
- Ramírez Morales, Wendy Sugely [colaborador]
- García Hernández, Magdalena [Coordinadora]
- Universidad del Caribe
- Bufete de Estudios Interdisciplinarios A.C
Series:
Edition: junio 2012
Material type: Text; Literary form:
Essays
; Audience:
Specialized;
Publication details: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Call number: G 155 .C35 I46, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: G 155 .C35 I46.
|
|
El programa escuelas de calidad en secundarias del municipio de Benito Juárez : un diagnóstico de la participación de los padres de familia / Gloria E. García Hernández, Graciela Vázquez Flores, Sabrina Ivonne Rodríguez Ogaz by
- Universidad del Caribe. Departamento de Desarrollo Humano. Cuerpo Académico "Cultura e Identidad"
- García Hernández, Gloria Elizabeth
- Rodríguez Ogaz, Sabrina Ivonne [coautor]
- Vázquez Flores, Graciela [coautor]
Series:
Edition: 1a ed.
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, ©2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (4)Call number: LB 1607 .53 .B467 E749, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: LB 1607 .53 .B467 E749.
|
|
Elementos territoriales del desarrollo rural : el tejido productivo de vainilla en el sur de Quintana Roo, México / María del pilar Jiménez Márquez, Héctor Manuel Cortez Yacila, Minerva Alavez San Pedro by
- Jiménez Márquez, María del Pilar [autora]
- Cortez Yacila, Héctor Manuel [autor]
- Alavez San Pedro, Minerva [autora]
- Universidad del Caribe. editor
- El Colegio de Tlaxcala A.C. editor
Series: Universidad del Caribe
Edition: 1ª Edición
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Copyright date: Cancún, Quintana Roo, México : San Pablo Apetatitlán, Tlaxcala, México : Universidad del Caribe : El Colegio de Tlaxcala A.C. : Plaza y Valdés Editores, ©2016
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Call number: SB 307 .V2 Q78 2016, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: SB 307 .V2 Q78 2016.
|
|
Experiencias de turismo rural en Quintana Roo / José Francisco Domínguez Estrada by
- Domínguez Estrada, José Francisco [autor]
- Universidad del Caribe. Cuerpo Académico Turismo y Sustentabilidad
Series: Universidad del Caribe
Edition: 1a edición.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Spanish Ciudad de México : Talleres de Groppe, ©2017
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (11)Call number: G 155 .7 D67 2017, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: G 155 .7 D67 2017.
|
|
Factores de éxito de MIPYMES : cinco casos de Cancún, Quintana Roo / Lucila Zárraga Cano by Series: Universidad del Caribe
Edition: 1a edición.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Spanish Cancún, Quintana Roo., México : Universidad del Caribe, ©2016
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Call number: HD 62 .7 Z38 2016, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: HD 62 .7 Z38 2016.
|
|
Falacias y racionalidad / Héctor Hernández Ortiz, Roberto Parra, Víctor Peralta del Riego. by
- Hernández Ortiz, Héctor [autor]
- Parra, Roberto [coautor]
- Peralta Del Riego, Víctor [coautor]
- Universidad del Caribe . Departamento de Desarrollo Humano
Series: Universidad del Caribe
Edition: 1a edición.
Material type: Text; Format:
print
; Nature of contents: ; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Spanish Cancún, Quintana Roo., México : Universidad del Caribe, ©2016
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Call number: BC 175 H55 2016, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: BC 175 H55 2016.
|
|
Financiamiento bursátil : innovación financiera para las pymes, caso Benito Juárez, Quintana Roo Abelardo Castillo Galeana by
- Castillo Galeana, Abelardo [autor]
- Universidad del Caribe, Cancún, Quintana Roo., México
Series: Universidad del Caribe
Edition: primera edición
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Cancún, Quintana Roo, México : Pearson Educación, ©2015
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Call number: HG 4027 .7 C35 2015, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: HG 4027 .7 C35 2015.
|
|
Guía de conceptos básicos sobre compras y ventas : "compra y venta de productos y servicios" / coordinadora Lucila Zárraga Cano by
- Zárraga Cano, Lucila [coordinadora de la obra]
- Ruiz Arroyo, Elvira Patricia [autor]
- Isrrade Canales, Patricia [autor]
- Chan Cano, Santos Jesús [autor]
- Olivares Peláez, Miguel Ángel [autor]
- Ordoñez Macías, Monzerrat [autor]
- Universidad del Caribe. Academia de Mercadotecnia
Series:
Edition: 1a ed.
Material type: Text; Literary form:
Essays
; Audience:
Specialized;
Publication details: Cancún, Quintana Roo., México : Universidad del Caribe, ©2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Call number: HD 1375 M47 2011, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: HD 1375 M47 2011.
|
|
Identidades en Cancún : década de los setenta: de la fantasía a la construcción social sustentable / Oscar Miguel Reyes Hernández y Marbella Che Ciau 2013 by
- Reyes Hernández, Oscar Miguel, 1966- [autor]
- Che Ciau, Marbella [coautor]
Series: Universidad del Caribe
Material type: Text; Nature of contents: ; Audience:
Specialized;
Language: Spanish Copyright date: ©2016
Other title: - Identidades en Cancún : Década de los ochenta, economía y organización social
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (37)Call number: F 1333 .C2159 R457, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (2)Call number: F 1333 .C2159 R457, ...
|
|
Informe de la evaluación del programa de desarrollo urbano del centro de población de la ciudad de Cancún, actualizacion 2005 / María del Pilar Jiménez Márquez, Óscar Miguel Reyes Hernández, Araceli Nava Navarro by
- Jiménez Márquez, María del Pilar
- Reyes Hernández, Óscar Miguel [coaut.]
- Nava Navarro, Araceli [coaut.]
- Universidad del Caribe. Departamento de Desarrollo Humano. Cuerpo Académico "Cultura e Identidad"
Series: Hallazgos y desafíos en contexto ; 1
Edition: 1a ed.
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, c2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (5)Call number: HT 395 .3 B4 J614, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: HT 395 .3 B4 J614.
|
|
Informe de la evaluación del programa de desarrollo urbano del centro de población de la ciudad de Cancún, actualizacion 2005 / María del Pilar Jiménez Márquez, Óscar Miguel Reyes Hernández, Araceli Nava Navarro by
- Universidad del Caribe. Departamento de Desarrollo Humano. Cuerpo Académico "Cultura e Identidad"
- Jiménez Márquez, María del Pilar
- Nava Navarro, Araceli [coaut.]
- Reyes Hernández, Óscar Miguel [coaut.]
Series:
Edition: 1a ed.
Material type:  Computer file; Format:
reformatted digital
electronic
magneto-optical disc
Publication details: Cancún, Quintana Roo, México : Universidad del Caribe, c2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Call number: HT 395 .3 B4 J614, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: HT 395 .3 B4 J614.
|
|
Innovación en empresas de servicios : casos de éxito en Quintana Roo / Enrique Corona Sandoval by
- Corona Sandoval, Enrique [asesor]
- Universidad del Caribe
Series: Universidad del Caribe
Edition: 1a edición.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Ciudad de México : Pearson. Universidad del Caribe, ©2017
Availability: Items available for loan: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac (9)Call number: HD 62.7 C82 2017, ... Items available for reference: Biblioteca Antonio Enriquez Savignac: No para préstamo (1)Call number: HD 62.7 C82 2017.
|
